CAT
ES

Triturats Proteics Pasteuritzats

S’elaboren en base a unes fitxes tècniques amb productes frescos i de forma casolana a les nostres cuines centrals. El disseny d’aquests triturats és fruit de la col·laboració amb la Fundació Alícia i es confeccionen prenent com a base la filosofia de la “deconstrucció” del prestigiós cuiner Ferran Adrià.

La dieta que s’aconsegueix amb els nostres triturats proteics pasteuritzats, és una dieta adaptada a les necessitats nutricionals i funcionals dels usuaris que tenen problemes amb la masticació i/o deglució, és a dir, és una dieta equilibrada, triturada i de consistència homogènia, uniforme i sense grumolls.

Aquest sistema suposa una millora en l’acceptació d’aquesta dieta per part dels pacients, repercutint positivament en la seva recuperació.